Wer kennt es nicht, du hast dir gerade vorgenommen, gesund zu Essen oder ein paar Kilo abzunehmen und du hast alles Süßgebäck und deinen Lieblings Nachtisch von verbannt. Aber es dauert nicht lange, da hast du große Lust auf etwas richtig leckeres Süßes und auch all die Tipps wie „Trink ein Glas Wasser und dein Hunger wird verschwinden“ oder „Iss einfach einen Apfel“ helfen überhaupt nichts mehr, dein Appetit darauf verschwindet einfach nicht. Und besonders jetzt im Winter haben wir noch öfter Hunger auf etwas leckeres Süßes, stimmt’s?

Tja, Was macht man in solchen Situationen? Eines ist klar, dir einfach alles Süße zu verbieten, funktioniert auf die lange Sicht nie, irgendwann endet das immer in einer Heißhunger Attacke, nach der du dann wahrscheinlich alle deine Ziele untergraben willst und anderseits, ist es so wichtig, das wir auch mal etwas so richtig genießen können. Diese Flexibilität ist sogar eines der Schlüssel dazu, eine gesunde Ernährung zu deinem Lebensstil zu machen. Also, ausnahmsweise mal in kontrollierten Portionen die Dinge zu genießen, auf die du Lust hast, ist total ok. Und du kannst dir zudem auch eine gesündere Alternative zu dem Süßgebäck suchen und dann damit etwas Süßes und gleichzeitig auch gesundes genießen.

Hier habe ich für euch ein gesünderes Rezept für Schokoladen Kekse, dass ich vor kurzem ausprobiert habe, diese „No bake Cookies“ sind total lecker und du liest richtig, sie brauchen nicht einmal in den Ofen.

Rezept “No bake” Schokoladenkekse

• 1/2 Tasse Kokosnuss Öl (Alternative: 1/4 T. Öl und 1/4 zerdrückte Banane)
• 1/2 Tasse Erdnussbutter
• 1/3 Tasse organischer Zucker + Stevia Ecovix (Oder Kokosnuss Zucker)
• 1/4 Tasse Kakao
• 1/4 Tasse Mandelmilch
• Eine Prise Meeressalz
• 1 Teelöffel Vanille
• 3 Tassen Haferflocken

Anweisungen:

• Alles Zutaten zusammen mischen
• Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kekse formen und auf dem Backblech verteilen
• Für 20 Minuten in den Kühlschrank oder Tiefkühler stellen und schon sind sie fertig zum genießen!
• Die Kekse im Kühlschrank aufbewahren

Nährwerte pro Cookie:

Kalorien: 125 kcal
Kohlenhydrate: 11 g
Eiweiß: 3 g
Fett: 6 g
Zucker: 5 g